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昨日、タケノコ汁なるものを作る機会に恵まれました。
仕事で関係する方から、“根曲がり竹”と呼ばれるタケノコをいただいたんです。
普通のタケノコより細いんですよ。
アスパラガスよりちょっと太いくらいのもの。
父の親戚から水煮になったものが送られてきたことはありましたが、生は初めて!
どうやって調理したらいいのかわからず、いろいろ聞いたところ…。
「そのまま焼いたり、天ぷらにしたり、タケノコ汁にしたりするよ」
…とのこと。
今まで煮物に使ったものしか食べたことがなかったんですが、教えてもらってタケノコ汁を作ることにしました。
材料は、“大体は”トン汁ッぽい感じでOKのよう。
昨日は…
・タケノコ(縦に浅く切れ目を入れてから4、5分茹で、流水で冷まし、皮を向く、という下ごしらえをしました~)
・ニンジン
・豚肉
・さばの水煮缶
・ミックス味噌
・粉末の出汁
…で挑戦しました。
いやぁ…最初聞いたとき、『さばの水煮缶』にびっくりでしたよっ!!
そりゃ、さばを味噌煮にしたりしますけど。
味噌汁にさば!
生臭くない…?
とかなり心配でしたが、意外や意外。
魚の出汁がよく出てて美味しかったです!
まぁ…生臭い臭いが得意ではない人にはあまりオススメできないですけど。
大丈夫な人には一度試してほしいなぁ、と思うくらいでしたv
さば缶すごい。
あ、他にもウドを入れると美味しいそう。
スーパーに売ってなかったのであきらめたんですけど…いつか機会があればトン汁に入れてみたいなぁと狙っております(笑)
拍手パチパチパチっとありがとうございましたvv
お返事は以下です~!
といってもインドアで(笑)
ゲームやらひたすら話していただけですが。
しかし、今日のメイン(?)は昼食!
某バーガー屋のラー油バーガーを食べること♪
持ち帰りでしたが、しっかり味わって来ました~!
ちょっと辛いと言う人もいると思いますが、私にはそうでもなく。
玉ねぎとあられのサクサク感がよかったです♪
バンズパンや野菜、肉にもよく合いましたしね。
ご飯が欲しくなりました(笑)
でも、結構食べにくいのがこのバーガー屋の特徴ですかね。
ラー油がパンの表面にも回っていて、包み紙からは出せません。
また、具がパンの外にかなりはみ出てる(笑)
私は、サラダをサイドメニューで頼んだので、ついてきたフォークですくって食べられたのでよかったです♪
味は満足!!
また食べる機会が持てそうならぜひとも食べたいなと思いました♪
そうそう。
昨日更新しました!
ランドの話です♪
またお暇な時にでも見てやって下さい~。
『ちょっと~な創作お題』
↓
屑深星夜へのお題。
『再会した元恋人同士を登場させて「背広」「マシュマロ」の単語を使用した噂話を1ツイートで書き、空を仰ぎたくなる気分にさせなさい』
↑
噂話って…(遠い目)
とりあえず、2つ頑張ってみました。
(1)
どうしよう!!
(2)
「ひさしぶり。そんな高い背広着て…最近羽振りがいいって噂、本当みたいね」
「おかげさまでな。お前と縁が切れてから調子良くて」
「!!…そ、そう、それはよかったわね。でも、似合ってないわよ」
「!?…お、お前も相変わらずみたいだな?ココアにマシュマロって…姿は大人でも中身はてんでこどもだな」
…これ、上手く書ける人、ホント尊敬しますよ。
140文字で表現するって結構大変ですね!!
(1)は運動会の障害物競争に出た時に…なイメージで。
主役の女性が空を仰ぎたくなる感じで。
(2)喫茶店とかでバッタリ出くわした感じ。
こっちは会話にしてみました。
友人でも同席していたとしたら、空を仰ぎたくなるかな(爆)
なかなか面白かったです。
簡単にできないからこそ楽しいんでしょうけどね~!
試してみても面白いと思いますよ♪
内容は…中学の同窓会やるよ、ってもの。
同窓会…ってものは成人式以来?
って感じでして。
久々に同級生たちの顔を思い浮かべて懐かしくなりました♪
同時に寂しい出来事も思い出しましたが(苦笑)
既にこの世にはいない同級生もいますので…。
みんなで色々語りたくなりました!
9月…土曜日かぁ~。
仕事休んで行こうかな?(笑)
昨日、今日とガールスカウトで宿泊研修してきました。
今回はキャンプ…というよりはお泊り+体験って感じの…。
1日目はゴミ処理場の見学と、近くの施設で、サンドブラスト・トンボ玉・吹きガラス…などの体験してきました。
今のゴミ処理場は灰になったものを更に溶かして、スラグってものをつくれるんですね!
それがまたリサイクルされ…ゴミになる分は少なくなってるみたいです。
技術の進歩ってすごい。
んで、私は初の吹きガラスに挑戦♪
いやぁ~…難しかったです。
棒を回しながら息を吹き込んだり、コップの底部分を作ったり……出来ないっすよ(笑)
先生役の方がいなければボロボロだったと思いますが、なんとかなってよかったです。
手元に届くのが楽しみですvv
夕飯で作った豚汁がいい出来で♪
大量に作ると更に美味しいな~と思いました。
2日目のメインイベントはラフティング!
ゴムボートに乗って川くだりしてきました♪
流れ(波?)が激しいところがまた面白くてvv
水がかかるのも気持ちが良かったです。
途中、崖っぽいところからの飛び込みなどもさせてくれていい体験になりました!
ただ…明日はオールを漕いだ手がめちゃくちゃ筋肉痛に鳴りそうな予感です(笑)
楽しい宿泊研修になってよかったです♪
拍手ありがとうございました!
お返事は以下です♪