うどんで

この間作ったチョコケーキにちょびっと使った生クリームが残っておりました。

「…これでクリーム系のパスタでも作るかなぁ？」

なんてちょろっと想像してたんですが、いざとなるとパスタを茹でるのが億劫で（爆）
そんなこんなで終えそうになった１５日。
夕飯が“うどん”だったんです！
細めのうどんを、麹味噌に牛乳とバターを入れたおつゆでいただきました。
和風の北海道ラーメン（？）風な感じでした（笑）


…はっ！？
話が逸れました！


えと、それでですね～。
多めに茹でたうどんの麺が、今朝も残ってたんですね。

「あ！　パスタっぽく、きしめんでやってる店があるくらいだし、うどんでもきっといけるはず！！」

ってことで、余った生クリームとうどんに、卵とベーコン、パルメザンチーズを足して、カルボナーラ作ってみました☆
（簡単に作れるレシピも探してあったので～）
茹で上がったばかりの麺とソースを混ぜるわけじゃなかったので、多少卵が生々しかったんですが、美味しかったです♪
あ、パスタで作るよりも塩気がちょーっと必要になるのかもしれません。

でも、調べたレシピは、とっても簡単に作れるものだったので、また挑戦してみたいと思います♪
今度こそ、パスタで！（笑）


みなさんも、もし、うどんの麺が余ってたりしたら、パスタ風にしてみるのもありかもですよ～vv